Jour 2 : Départ pour les "Pyrenees"
Jeudi, 10h, nous récupérons le groupe composé des 6 finalistes plus 2 membres du jury à l'hôtel et c'est parti … pour un "petit" (étant donnée la taille de l'Australie!) tour sur la route des vins...
Après une pause dans un café assez pittoresque, nous nous dirigeons vers Avoca pour le déjeuner.
Accueil et déjeuner fort sympathiques et les vins semblent « titiller » la curiosité de nos convives...
On reprend la route pour arriver à Shays Flat, une maison au milieu des vignes et de nulle part…un petit paradis de tranquillité et de beauté…
Visite des vignobles de Malakoff, Landsborough et Shays Flat.
Analyse des sols...
La maison a été préparée pour recevoir nos invités ainsi que le diner de ce soir…plein de petites viandes marinées, hum…le bon BBQ…
Dégustation...tout le monde semble détendu,
Minuit, les premiers vont se coucher.
A suivre...