Sommeliers Australia 2011 by M.CHAPOUTIER

Réveil avec le chant des cacaotés, petit-déjeuner.

Soleil et bonne humeur sont au rendez-vous, il fait déjà très chaud...

On prend la route pour Heathcote avec un arrêt surprise et imprévu au bord de la route « Tonte des moutons » ! Trop cool, on a eu droit  à une petite démonstration privative… Je pense ça mérite bien un carton de bière pour remercier ce gentil groupe d’australiens bien locaux ! (Ne pas oublier...)

Arrêt à Castlemaine et déjeuner à Jasper Hill.

Un grand merci à la famille Laughton pour ce repas gargantuesque. Ils nous ont vraiment gâtés ! Comme toujours, d'ailleurs...

Visite des vignobles, il fait très chaud, plus de 35°C, je ne sais pas si le groupe sera en mesure de désherber cet après midi !!!

Dégustation à la cave et diner au "Commercial Hotel" annulé à cause d'un gros orage. Nous avons été privés d'électricité sur Heathcote pendant plusieurs heures. Du coup, nous avons improvisé un diner aux chandelles à la maison avec le pique nique du lendemain que je venais de finir de préparer ! Bonne soirée quand même !

Photos en attente...

Les endroits que nous visitons sont parfois assez éloignés de la "civilisation" et le débit internet ne permet pas de télécharger les photos.

A demain

Sandrine